【貪吃‧大坪林】肉道場‧繁盛居酒屋-乾杯肉食修羅場
會來大坪林這家【肉道場 繁盛居酒屋】
是大樹10幾年的老朋友揪的！
他說每次下班經過門口都大爆滿
這次特地約大樹來小酌一番~
話說這友人，大樹從高中時期就認識~
(友人姓趙~就用「趙君」稱呼吧)
肉道場位於新店中興路三段上
如果坐捷運來
是在大坪林捷運3號出口
但會穿過很多小巷弄
要注意不要被google導航帶到死巷
(大樹一直在轉圈圈)
 |
| 招牌看起來是隻「餓虎」呢！ |
 |
| 門口有麒麟啤酒的復古廣告，蠻有趣的~ |
 |
| 外面有這種露天座位，也可以當吸菸區 |
強烈建議一定要提早訂位
大樹和趙君是訂吧台的位置
在用餐的過程中，不斷有客人進來
幾乎都被告知已經客滿
 |
| 一樓的就是吧檯的座位(6人) |
 |
| 上方有許多日本酒瓶~看到哪想喝就問問吧 |
許多居酒屋擺設裝潢大多是
千篇一律的日本元素
不外乎燈籠、招財貓、片假名裝飾等
但肉道場特別的是牆上和吧檯
用了復古的馬賽克磁磚
顯得清新之餘，帶點日系家庭感~
而且還有許多惡趣味的小創意
大樹用底下照片
來跟大家分享一下吧~
 |
| 你們這樣真的可以嗎XD |
 |
| 這不是佛朗基將軍嗎? 要掉下去了啦~~ |
還有很多有趣的地方
就給大家去之後來找找看~
如果發現有趣的擺設
可以在底下留言討論喔~~
如果發現有趣的擺設
可以在底下留言討論喔~~
 |
居酒屋不能少的
當然是豐富的菜單和酒單
肉道場他們的菜單是用手繪的唷
第一頁還有介紹團隊成員
感覺是向心力很強的大家庭
《《完整菜單在文末》》
坐吧檯的好處就是
可以直接看到師傅在處理食材
(看了都想流口水)
但壞處就是...
一直看別人點好料啊 ｡ﾟヽ(ﾟ´Д`)ﾉﾟ｡
像現在師傅就在做灼燒牛肉握壽司
一番搾麥芽100%黑啤酒 / 生啤酒 120元(一杯)
上菜之前啤酒當然先來啦！
店家的啤酒都是選用台灣麒麟KIRIN
大樹在德國慕尼黑喝過
帶有濃郁烤麥香的黑啤酒
那時的黑啤酒帶著些許透光的琥珀色澤
真的是非常懷念~
大樹認為口感厚實
帶著強烈焦糖香的黑啤酒
很適合搭配重口味下酒菜喔！
香煎~蒜味奶油炒蘑菇 199元
第一道料理是
散發出濃郁奶香的炒蘑菇
這道是店家推薦給我們
蘑菇吃起來水嫩脆口
入口感受到香甜的奶油氣息卻不膩口
盤中有三四隻蝦子
很貼心的將泳足和觸角都去掉
也是炒的入味！
大樹是連殼一起吃~很脆喔！
男子漢牛肋條(2本) 99元
這裡的牛肋條烤得不油膩
擠上檸檬汁與本身香料搭配
意外地吃起來很爽口
表現得還可以~讓人想再加點 (ﾟ∀ ﾟ)
鮮切季節綠竹筍 189元
這道是師傅招待的~~
( 師傅真的是太帥了ヽ(●´∀`●)ﾉ )
這個是今日的特別料理
不一定每次都會有
鮮嫩的當季綠竹筍佐上鹽昆布
我和趙君吃了當下
內心無比感激梅雨季節的恩惠
實在是太鮮甜了！！！
尤其是搭配其中的鹽昆布
真的是一大亮點
提出竹筍的鮮味
又帶來濃郁如高湯的香氣
整個口感變得豐富立體！
感謝師傅~讚嘆師傅 (ﾉ>ω<)ﾉ
超碳酸男子漢 high ball 120元
剛剛啤酒喝了差不多了
大樹來換換口味點了【男子漢high ball】
說穿了其實就是威士忌調酒啦~
說穿了其實就是威士忌調酒啦~
本來大樹和趙君以為
日本風格的居酒屋
應該是用KAKUBIN角瓶來調
沒想到是用美國金賓威士忌~哈
喝起來有清爽檸檬風味
剛好清口~來迎接下一道~
柚子胡椒牛小排串(2本) 139元
香烤牛小排配上
小番茄和青椒來解膩
上頭又撒上誘人的白芝麻
與牛肋條差別在於超軟嫩的~♥(´∀` )
鮮紅色醬料就是柚子胡椒
是偏酸鹹的口感~
可以一口原味一口沾醬搭配著吃
炭烤鱈場蟹 蟹腳 280元
這就是坐吧檯的缺點！
看別人的大餐流口水阿(崩潰)
這個不是我和趙君點的
但看到真的很大一隻~覺得羨慕QQ
明太子男爵馬鈴薯 169元
這道超級豐盛的！
鑄鐵鍋整個送到你面前~
滿滿綿密的馬鈴薯
上層鋪滿明太子和起司
撒上一大撮海苔絲~
明太子真的給超多不吝嗇！
大樹提醒一下
牽絲的起司明太子有點鹹喔~
但這個配酒超對味啦 d(`･∀･)b
奶油玉米筍(5入) 99元
最後用熱騰騰的玉米筍來收尾
嬌嬌欲滴玉米筍上
有先撒上一點七位粉提味了
這個Q彈得像麻糬的醬料
嘗起來有點像蛋黃醬
吃起來有濃郁奶香~好吃！
一旁的綠色粉末很厲害喔~
我和趙君一開始以為是海苔粉
結果沾了才發現是綠茶粉！！
帶有茶香的吃法蠻特別
可以讓喝酒的腦袋清醒一下(疑)
其實新北新店蠻多優質的好店
這家肉道場‧繁盛居酒屋
大樹也蠻推薦的
價位在居酒屋算是中等價位
而且這邊服務蠻不錯
服務生和師傅們都非常熱情~
是屬大樹會想回訪的店
【肉道場 繁盛居酒屋】
電話：02 2918 0090
營業時間：17:30–00:00周二公休
地址：新北市新店區中興路三段179號
《《完整菜單在文末》》
留言
張貼留言