【貪吃‧新店】上官木桶鍋-超蝦的痛風系浮誇美食

這次來吃【上官木桶鍋】是為了慶祝父親節

剛好大樹的弟弟吃過內湖分店

大讚它們的海鮮有多豐富

說吃了會痛風好幾個月 浮誇！

也讓大樹好奇有多誇張? ლ(╹◡╹ლ)

我們這次用餐的地點是在新店中正路上

據大樹了解，他們在台北至少有十家分店

能在開這麼多家分店感覺不簡單

 1樓空間和走道都寬蠻敞，後面有一間大包廂  

 2樓的空間感覺依樣舒適，還多了一台大電視

 菜單封面是紡織的風格~蠻有質感！ 

【無敵甜蜜痛風鍋】4-8人用 / 8888元 

《《完整菜單在文末》》

由於大樹弟有吃過，就交給他來點餐了

因為我們此行有8個人

所以點了可以4-8人享用的

【無敵甜蜜痛風鍋】

大樹本來怕吃不夠還想要多點

但馬上被大樹弟制止ヾ(;ﾟдﾟ)/

他賊賊一笑說，等等就知道！

一開始先上的是蔬菜盤(4盤)

就是基本的高麗菜、金針菇等火鍋料

表現的中規中矩

湯頭的部分，由於我們大多是海鮮為主

店員建議我們都點原味湯

但大樹後來覺得

既然用兩人共鍋的方式

倒不如考慮點不同的湯頭交喚吃

後來想想蠻可惜的...

第一個登場的是主餐~~肉肉肉肉！

【雪花牛50盎司】

一上來大樹就被大份量所嚇到 Σ(lliдﾟﾉ)ﾉ

難怪大樹弟要一直阻止我加點

原本想說50盎司真的會上滿嗎?

但看到這個分量

大樹只能說真的也夠了！

不輸最近很夯很紅的肉多多火鍋~

     這個肉的份量讓大樹有吃驚(很爽)~

本來以為雪花牛吃起會偏肥

沒想到涮過後吃起來

軟嫩的剛剛好！

其實這個套餐除了【雪花牛50盎司】

有另一個【頂級和牛24盎司】的選擇

但大樹弟說上次吃起來太油膩

可能是澳洲和牛的關係

反而沒有日本和牛細膩的口感

不如以量取勝！50盎雪花牛獲勝ヽ(*´∀`)ﾉ

痛風鍋的主角登場了！

這...這整艘海鮮船是怎麼回事??

也太多蝦了吧！
而且總共有兩艘這樣的船Σ(*ﾟдﾟﾉ)ﾉ

中間還有一隻野生龍蝦

不是常見便宜的波士頓龍蝦~

肉質吃起來超有彈性

口感不像一般乾柴散散的

接下來大樹要做的事有點血腥了...

叫我開膛手大樹(誤~)

(請注意，前方高能！！)

(請注意，前方高能！！)

(請注意，前方高能！！)
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  龍蝦頭撥開都是滿滿的蝦黃阿！！

不誇張看到這隻龍蝦

大樹真心覺得店家是有品質的

一開始以為龍蝦頭裡面空蕩蕩的

沒想到裡面竟然這麼飽滿

蝦黃吃起來真的超濃郁 (๑´ㅁ`)

不過有很多都流失到湯頭了(捶心頭)

但湯頭也變得超濃郁的啦！

(大樹一直偷喝湯...)

整海鮮巨艦裡面

有七種不同品種的蝦子

有天使紅蝦、花蝦、草蝦外

還有較少見的海盧蝦和汶萊藍蝦等

每一種的風味甜度都不一樣

好像一首名為“蝦”的交饗樂

(大樹好像吃到幻聽了)

(((φ(◎ロ◎;)φ)))

每隻蝦都是〝B I G  S I Z E〞 

大樹這邊要讚美店家一下

蝦的背部有劃開挑出蝦腸

這樣可以避免影響湯頭的風味

真的很注重細節

而且蝦子劃開背部後

也變得很好剝殼

等等你以為這樣就結束了??

不不不！
一開始我們就忽略了一個超強殺器

     (╯°▽°)╯〝蛤蜊〞

沒錯就是〝蛤蜊〞它本人~~

一開始大樹沒注意到

是大樹弟拍拍我說

「哥~你看！蛤蜊在呼吸！」

對！蛤蜊上桌是活的！

這又讓我感受到

跟其他火鍋店的差別

外面很多都是用冷藏蛤蜊

新鮮度當然大打折扣

雖然好像有點殘忍

但這樣的新鮮度太作弊了

滿滿大海的精華

都濃縮在飽滿的蛤肉裡(*´∀`)~♥

這一次父親節大餐

家人吃完都非常滿意

環境空間大又舒適 價位偏中上

但海鮮的部分真的沒話說

下次會來會想試試不同湯底

對於愛吃火鍋的人蠻推薦來吃

而且絕對能吃飽！

【上官木桶鍋 新店加盟店】

電話 : 02 2218 5006

網址 : https://goo.gl/45FooF

營業時間：週一至周日 12:00–22:00

地址 : 新北市新店區中正路558號





《《完整菜單》》